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福临堡社区:中秋做月饼 共话邻里情
 

福临堡社区:中秋做月饼 共话邻里情

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中秋节是合家团圆的日子,月饼是中秋团圆必不可少的美食。为了弘扬和传承中国传统文化,让居民感受中秋佳节的喜庆氛围,9月12日下午,福临堡社区依托公益创投项目——爱尚厨房 幸福家焙,开展了主题为“情溢中秋 月圆饼方”的中秋节邀你一起做月饼活动,吸引了辖区40余名居民积极参加。

活动邀请了忠信双语学校的糕点师张老师为大家现场教授苏式月饼、广式月饼和磅蛋糕的制作方法。社区提前准备好了制作月饼所需要的材料,老师一边讲解一边演示,居民们认真学习,虚心请教,并在老师的指导下,亲自上手制作月饼,揉面、拌陷、压模……虽然大多数人是第一次做月饼,多少有点手忙脚乱,但是大家都热情高涨,兴致勃勃,一边制作一边相互交流经验技巧,享受着自己动手的乐趣,现场氛围十分融洽。不一会儿,一个个精美的月饼便制作而成。伴随着烤箱“叮”的一声,刚出炉的月饼散发着香甜的气息,萦绕在大家鼻间,大家纷纷品尝着自己亲手制作的月饼,吃得津津有味,每个人脸上都绽放出幸福的笑容。

通过此次中秋做月饼活动,弘扬了中国传统文化,增进了社区居民之间的邻里情,营造出了文明健康、团圆和谐的节日氛围,让社区居民感受到了节日的喜悦和社区大家庭的温暖。


              福临堡社区 李  妍